| |
|
|
Bunları Biliyor
musunuz? |
|
| |
 |
|
Zeytinin dünyanın en
uzun ömürlü ağaçlarından biri olup 2000 yaşına kadar
yaşayabildiğini |
|
| |
|
|
MÖ 2500 yıllarında Giritlilerin zeytinyağı naklinde
kullandıkları
küplerin hala muhafaza edildiğini |
|
 |
|
|
Atina olimpiyat oyunlarında şampiyonların başına
zeytin
dalından yapılmış taç takmak ve bir
şişe zeytin yağı takdim etmenin adet
olduğunu |
|
| |
|
|
Hıristiyanların
zeytini talih ve
barış işareti olarak kabul ettiklerini |
|
| |
|
|
Türkiye'de î000'in üzerinde
zeytinyağı üreticisi olduğunu |
|
 |
|
|
Dünyanın ilk yemek kitaplarından
biri olan Milattan sonra 1.yüzyılda
RomAlı soylu Apicus'un
yazdığı kitapta, zeytinyağının sağlık
ve lezzeti bir arada barındıran olağanüstü
özelliklerinden bahsedildiğini |
|
| |
|
|
Kur'an-ı Kerim
de zeytin
ağacının Sina dağından geldiği, ***meyvelerinden
yağ elde edildiği ve
yağın yemeklere lezzet vermek için
kullanıldığından bahsedildiğini |
|
 |
|
|
*** bundan 50 yıl
öncesine kadar Avrupa ülkelerinde zeytinyağının
sadece eczanelerde satıldığını |
|
| |
|
|
Anavatanının Anadolu olduğunu,Afganistan
ve Pakistan'da da
yetiştiğini |
|
| |
|
|
Dünyada sofralık zeytin üretimi ve
takdiminde Türkiye'nin birinci
olmasına rağmen zeytinyağı ürerimi ve
tüketiminde geride olduğunu |
|
| |
|
|
En çok zeytin ağacına
izmir ilimizin sahip olduğunu*** |
|
 |
|
|
Egzama, çıban, ağrı,
mide bağırsak
hastalıkları gibi birçok hastalığın tedavisinde
kullanıldığını
Saçları uzatıp cilt
kırışıklarım
giderdiğini |
|
| |
|
|
Türkiye'de kişi başına yılda 1
litre, komşumuz Yunanistan'da 25
litre, Tunus'ta 10 litre, zeytinyağı
tüketildiğini |
|
 |
|
|
Dünyada zeytinyağlılar isimli tek alt mutfağa bizim
sahip olduğumuzu, buna rağmen ayçiçek
yağının zeytinyağından daha çok
kullanıldığını |
|
| |
|
|
Zeytinin bütün kutsal kitaplarda
geçtiğini |
|
| |
|
|
|
|
